德化：創新經營模式 發展特色農業

政策鼓勵舞活品牌龍頭

“這紅米芋頭粥真是太好吃了。”2月13日中午，從廈門自駕車到德化旅游的溫先生一口氣吃了三碗，覺得還不夠癮。他立即決定買上十斤紅米和十盒紅米粉帶回廈門。

已經擁有一個黑雞養殖場的曾志鋼不滿足于現狀，2012年，他在龍門灘鎮村兜村海拔700米的山間種植了500多畝紅米稻，獲得大豐收。“一畝紅米稻至少讓農民增收800多元，去年收割之后很多原先沒有種的農民爭著表示今年也想種了。”曾志鋼笑道。

德化山清水秀，地理環境優越，許多外地游客對德化特色農副產品表現出極大的興趣，不論是肉類、蔬菜或菇類，經常是買了一大堆回去，甚至在旅游區水口鎮，出現成片芥菜被買斷的情景。

“德化今后的農副產品市場潛力很大。”曾志鋼表示。春節前夕，曾志鋼推出紅米粉，大獲消費者的青睞，出現供不應求的場面。

據了解，德化農副產品日漸火爆的原因，主要還得益于德化提出的“圍繞產業扶龍頭，圍繞龍頭建基地”的發展思路,制定出臺了《德化縣農業農村“十百千萬”工程實施方案》，即培植十家農業龍頭企業、培育百個農業典型、培養千戶現代農業發展示范戶、培訓萬名新型創業農民。

在政策的鼓勵下，當地農民紛紛發展特色農業，促進了專業合作社的蓬勃發展。德化便在此基礎上，因勢利導，大力推廣“黨支部+合作社+基地+農戶”的現代農業經營模式，鼓勵企業與農技人員、專業合作社、種養大戶等通過技術、土地、資金入股、兼并聯合等形式合作，著力推動農產品產地初加工和精深加工，大力發展一批生產加工企業，力促農特產品增產、提質、增效。如今，德化縣共有農民專業合作社310家，注冊資金2.8億元，社員9000多人，帶動農戶1.8萬多戶。